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Saumon aux asperges, sauce aux câpres et riz au cumin
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 30 Min
4 portions
Zutaten
-
de jus de citron40 g
-
d'huile d'olive60 g
-
de câpres au vinaigre30 g
-
de coriandre fraîche2 brins
-
d'eau1300 g
-
de sel1 c. à café
-
de riz250 g
-
de graines de cumin2 c. à café
-
d'asperges vertes fraîches300 g
-
de saumon frais (4 pavés)600 - 700 g
-
de fleur de sel4 pincées
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
660.5 kcal /
2765.8 kJ
Eiweiß
38.5 g
Fett
32.5 g
Kohlenhydrate
51.3 g
Ballaststoffe
3 g
gesättigte Fettsäuren
5.5 g
Natrium
792.8 mg
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Poissons & fruits de mer
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Frankreich
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