Salsa olandese (TM6)

Salsa olandese (TM6)

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

500 g

Zutaten

di acqua
10 - 20 g
di succo di limone spremuto fresco
20 - 40 g
di burro a pezzi
175 - 350 g
tuorli d'uovo
4 - 8
di sale
½ - 1 cucchiaino
di pepe nero macinato
1 - 2 pizzichi

Nährwerte pro 500 g

Brennwert 3611 kcal / 15119 kJ

Eiweiß 48 g

Fett 380 g

Kohlenhydrate 11 g

Ballaststoffe 0.2 g

gesättigte Fettsäuren 203 g

Natrium 939 mg

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