Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Gelato ai mirtilli con cialda corallo
Zubereitung 20 Min
Gesamt 6 Std. 40 Min
6 porzioni
Zutaten
Gelato ai mirtilli
-
200 g di mirtilli freschi + q.b.
-
500 g di panna (30-40% di grassi) fredda
-
300 g di latte condensato ben freddo
Cialda corallo
-
100 g di acqua
-
30 g di olio di semi di girasole
-
1 pizzico di sale
-
14 g di amido di mais (maizena)
-
zucchero a velo q.b.
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
120.8 mg
Eiweiß
6.1 g
Brennwert
2174.3 kJ /
519.7 kcal
Fett
40.4 g
Ballaststoffe
1 g
gesättigte Fettsäuren
22.6 g
Kohlenhydrate
36.2 g
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