Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Zusätzlich erforderlich
Thermomix Friend®
Baccalà mantecato con polenta (Bimby Friend)
Zutaten
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70 g di olio di semi di arachidi
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60 g di olio extravergine di oliva
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400 g di farina di mais bramata
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500 g di baccalà senza pelle, dissalato e a pezzi (2-3 cm)
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1000 g di latte intero
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80 g di cipolla tagliata a fette sottili
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1 foglia di alloro fresca
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1 spicchio di aglio
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1600 g di acqua
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1 cucchiaio di sale grosso
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25 g di burro1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
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1 pizzico di sale (optional)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
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Italien
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