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Velouté de légumes verts au sarrasin
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
6 portions
Zutaten
-
de farine de sarrasin60 g
-
gousses d'ail4
-
gros oignon coupé en morceaux1
-
de beurre demi-sel20 g
-
poireau coupé en rondelles1
-
feuilles de blette coupées en morceaux4
-
de bouillon de volaille800 g
-
du sel à ajuster en fonction des goûts
-
du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
de fromage frais type St Môret®3 c. à soupe
-
de comté râpé60 g
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
143.3 kcal /
600.7 kJ
Eiweiß
6.7 g
Fett
8.2 g
Kohlenhydrate
10.5 g
Ballaststoffe
2.2 g
gesättigte Fettsäuren
5 g
Natrium
350.3 mg
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