Nems au tacaud et aux légumes épicés

Nems au tacaud et aux légumes épicés

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Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std.

20 pièces

Zutaten

150 g de fenouil coupé en morceaux
150 g de carottes coupées en morceaux
150 g de poireau coupé en morceaux
20 g gingembres frais coupé en morceaux

1 c. à café de gingembre en poudre
10 g de curcuma frais

1 c. à café de curcuma en poudre
35 g de beurre
200 g de tacaud coupé en morceaux
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
5 feuilles de brick

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pièce

Natrium 110.8 mg

Eiweiß 2.6 g

Brennwert 181.5 kJ / 43.5 kcal

Fett 2 g

Ballaststoffe 0.9 g

gesättigte Fettsäuren 1.2 g

Kohlenhydrate 3.9 g

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