Crème de citron

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

2 bocaux

Zutaten

240 g de sucre
3 - 4 citrons unbehandelt, Schale von 4 Zitronen dünn abgeschält, Saft von allen Zitronen ausgepresst
120 g de beurre in Stücken
3 œufs

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 bocal

Eiweiß 12 g

Brennwert 4625 kJ / 1105 kcal

Fett 60 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 124 g

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