Ciabattines

Ciabattines

3.8 5 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

4 morceaux

Zutaten

de l'huile d'olive extra vierge pour graisser
¾ c. à café de levure déshydratée

7 g de levure fraîche, émiettée
5 g de sucre
1620 g d'eau
395 g de farine à pain

de farine manitoba
260 g de farine pour pâtes (voir conseil)
12 g de sel
1 - 2 c. à soupe de semoule fine pour saupoudrer

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 morceau

Eiweiß 19 g

Brennwert 2581 kJ / 671 kcal

Fett 4 g

Ballaststoffe 5 g

Kohlenhydrate 127 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fermenter 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Petits pains mollets

2 Std. 15 Min

Macarons à la pistache

2 Std. 30 Min

Limonade d'automne/Sangria vierge

35 Min

Mini brioches à la cannelle sur bâtonnet

1 Std. 30 Min

Cake framboise-pistache

4 Std. 35 Min

Biscuits d'amour aux fraises

1 Std. 10 Min

Antonio Bachour: Gâteau au fromage à la crème fraîche et yogourt glacé aux fraises (métrique)

9 Std. 35 Min

Biscuits aux amandes

1 Std.

Bûche de Noël 'Forêt noire'

1 Std. 30 Min

Pain de mie

3 Std.

Pain blanc et toutons de Terre-Neuve (Frybread)

4 Std. 40 Min

Gâteau au chocolat - café aérien

1 Std. 20 Min