Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Viande de bœuf et sa sauce crémeuse aux champignons
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std.
4 portions
Zutaten
-
40 g d'huile d'olive
-
600 g de steak de filet de bœuf coupé en lanières (1 cm x 1 cm x 4 cm)
-
1 c. à café de sel
-
2 pincées de poivre, moulu
-
100 g d'oignons coupés en deux
-
1 gousse d'ail
-
250 g de champignons coupés en quatre (champignons de Paris p. ex.)
-
10 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
-
½ cube de bouillon de boeuf½ c. à café de fond de bœuf
-
200 g de crème
-
1 c. à café de moutarde (moutarde de Dijon p. ex.)
-
30 g d'eau
-
un peu de persil frais haché pour parsemer
-
50 g de cornichons (optional) coupés en lanières
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
36 g
Brennwert
1871 kJ /
449 kcal
Fett
31 g
Ballaststoffe
1.9 g
Kohlenhydrate
6 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Simplement. Fait. Maison.
204 Rezepte
Schweiz
Schweiz
Das könnte dir auch gefallen
Gratin de pappardelle sauce bolognaise et ricotta
1 Std. 30 Min
Pennette safran et crevettes
30 Min
Pâtes au thon
30 Min
Pâtes au poulet, champignons et haricots verts
40 Min
Émincé à la zurichoise
50 Min
Boulettes de viande et sauce aux champignons et au vin blanc
35 Min
Riz aux légumes et à la viande
50 Min
Saucisse rôtie, légumes et sauce à l’oignon
45 Min
Cornettes à la viande hachée
30 Min
Émincé de poulet Parmentier
1 Std. 15 Min
Sauce bolognaise
3 Std. 15 Min
Boulettes de viande hachée à la sauce tomate
45 Min