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Zillertaler Rahmstangerl

Zillertaler Rahmstangerl
3.9 14 Bewertungen
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 2 Std.
120 Stück
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Zutaten

  • Weizenmehl, universal
    340 g
  • Butter kalt, in kleinen Stücken
    230 g
  • Sauerrahm
    130 g
  • Salz
    1 Prise
  • Zitronenschale, gerieben
    ½ TL
  • Kristallzucker für die Arbeitsplatte
    100 - 120 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 0.3 g
Brennwert 122 kJ / 29 kcal
Fett 2 g
Ballaststoffe 0.1 g
gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 3 g

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Auch enthalten in

Alles in Butter - Tirol 12 Rezepte
Österreich

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