Salat mit Kroketten

Salat mit Kroketten

3.8 40 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 Portionen

Zutaten

Kroketten

Brötchen, altbacken in Stücken
1
Parmesan in Stücken
40 g
Wasser
500 g
Salz
2 TL
Kartoffeln, festkochend in Stücken (2 cm)
500 g
Speisestärke
30 g
Pfeffer
½ TL
Ei
1

Salat und Fertigstellung

Olivenöl
60 g
Balsamico, dunkel
30 g
Honig
10 g
Salz
3 Prisen
Pfeffer
3 Prisen
Feldsalat
100 g
Cherry-Tomaten halbiert
150 g
Parmesan gehobelt
80 g

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 453 kcal / 1897 kJ

Eiweiß 15 g

Fett 26 g

Kohlenhydrate 37 g

Ballaststoffe 3.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Let's Go Veggie! 58 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Kartoffelkroketten mit Feldsalat-Kern

Kartoffelkroketten mit Feldsalat-Kern

1 Std.

Eisbergsalat mit Croûtons und Joghurtdressing

Eisbergsalat mit Croûtons und Joghurtdressing

30 Min

Kartoffelstrudel

Kartoffelstrudel

1 Std. 30 Min

Cocktail-Dressing

Cocktail-Dressing

5 Min

Tofu-Burger

Tofu-Burger

1 Std. 30 Min

Quinoa-Burger mit gelbem Ketchup

Quinoa-Burger mit gelbem Ketchup

2 Std.

Greek Wraps

Greek Wraps

25 Min

Quinoa-Köfte mit Salat

Quinoa-Köfte mit Salat

1 Std. 30 Min

Vegetarische Maultaschen

Vegetarische Maultaschen

1 Std.

Kartoffelspalten mit Guacamole

Kartoffelspalten mit Guacamole

40 Min

Champignon-Döner mit Knoblauchsauce

Champignon-Döner mit Knoblauchsauce

40 Min

Veggie-bubble-up-Pizza

Veggie-bubble-up-Pizza

2 Std.