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Lubina con pisto en salsa de puerro
Zubereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
6 raciones
Zutaten
-
200 g de cebolla
-
1 diente de ajo
-
100 g de pimiento verde
-
100 g de pimiento rojo
-
80 g de aceite de oliva
-
2 tomates maduros pelados (sin semillas) en trozos de 2 cm
-
200 g de calabacín (con piel y sin semillas) en dados de 1 cm
-
1 pellizco de azúcar
-
3 pellizcos de sal
-
6 filetes de lubina (sin piel y sin espinas) salpimentados
-
180 g de puerros en rodajas de 1 cm
-
20 g de vino blanco
-
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
491.7 mg
Eiweiß
26.8 g
Brennwert
1184 kJ /
283 kcal
Fett
16.2 g
Ballaststoffe
2.9 g
gesättigte Fettsäuren
2.5 g
Kohlenhydrate
7.5 g
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Revista Thermomix nº 133
35 Rezepte
Spanien
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