Borrajas con gambas

Borrajas con gambas

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 raciones

Zutaten

de cebolla en cuartos
150 g
dientes de ajo
2
de perejil fresco (solo las hojas)
3 ramitas
de aceite de oliva
40 g
de pimentón dulce
½ cucharadita
de pimentón picante
½ cucharadita
de vino blanco
100 g
de caldo de pescado
200 g
de sal
1 pellizco
huevos
2
de borrajas (solo los tallos) en trozos de 5 cm
600 g
de gambas crudas peladas
150 g

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 212 kcal / 889 kJ

Eiweiß 13.8 g

Fett 14.8 g

Kohlenhydrate 7.8 g

Ballaststoffe 2.5 g

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Borrajas 5 Rezepte
Spanien

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