Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Sopa de berberechos y gambones
Zubereitung 30 Min
Gesamt 50 Min
6 raciones
Zutaten
-
400 g de berberechos
-
1 cucharada de sal
-
300 g de gambones crudos enteros
-
3 diente de ajo
-
70 g de aceite de oliva
-
700 g de agua
-
100 g de pimiento rojo en trozos
-
100 g de pimiento verde en trozos
-
150 g de cebolla en cuartos
-
200 g de tomate triturado en conserva, en cuartos2 tomates maduros en cuartos
-
1 cucharada de pulpa de pimiento choricero
-
1 pastilla de caldo de pescado
-
¼ cucharadita de colorante alimentario1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
-
1 hoja de laurel seca
-
1 cucharada de perejil fresco picado
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
8.89 g
Brennwert
708 kJ /
169 kcal
Fett
12.63 g
Ballaststoffe
1.53 g
Kohlenhydrate
5.06 g
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Sopas con tropezón
12 Rezepte
Spanien
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