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Ensalada de judías blancas con aliño de pipirrana
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 15 Min
6 raciones
Zutaten
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)10 ramitas
-
de lechuga iceberg en trozos regulares (del tamaño de un huevo)200 g
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de agua700 g
-
de pimientos verdes en trozos200 g
-
de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas400 g
-
huevos duros4
-
de tomates maduros pelados y en cuartos600 g
-
de palitos de cangrejo200 g
-
de atún en aceite escurrido y desmenuzado200 g
-
dientes de ajo2 - 3
-
de aceite de oliva80 g
-
de miga de pan blanco20 g
-
de sal1 ½ cucharaditas
-
de pimienta molida2 pellizcos
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
376 kcal /
1572 kJ
Eiweiß
25.1 g
Fett
21.9 g
Kohlenhydrate
19.6 g
Ballaststoffe
5.3 g
gesättigte Fettsäuren
3.8 g
Natrium
833.8 mg
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