Nougat de chèvre aux fruits frais

Nougat de chèvre aux fruits frais

4.6 7 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 12 Std. 35 Min

8 portions

Zutaten

400 g de fromage de chèvre frais type Chavroux
40 g de noisettes décortiquées
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
140 g d'abricots frais dénoyautés et coupés en deux
40 g de miel
20 g d'eau
140 g de raisins noirs et blancs, égrainés et coupés en deux
100 g de crème liquide entière
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 54 mg

Eiweiß 6.1 g

Brennwert 817.1 kJ / 195.8 kcal

Fett 14.3 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 7.4 g

Kohlenhydrate 11.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Au fil des mois - septembre 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Pain de saumon, cœur saint-jacques, crème à l'aneth

2 Std. 45 Min

Chutney pomme-oignon-ananas

4 Std.

Gaspacho tomates ananas

1 Std. 5 Min

Œuf cocotte aux asperges en brioche

4 Std.

Fontainebleaux salés aux œufs de saumon

15 Min

Glace au vinaigre balsamique, magret de canard fumé et tuile aux noisettes

3 Std.

Menu bluffant - Foie gras truffé à la vapeur et chutney de mangue épicé

13 Std. 30 Min

Chutney d'ananas

35 Min

Tarte betterave-chèvre frais

1 Std. 15 Min

Chutney mangue-coriandre-citron vert

40 Min

Gaspacho concombre-vinaigre balsamique et glace chèvre-poivre de Sichuan

12 Std.

Camembert aux fruits secs façon nougat

40 Min