Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Truchas en escabeche
Zubereitung 30 Min
Gesamt 12 Std. 30 Min
8 raciones
Zutaten
-
250 g de aceite de oliva
-
50 g de harina de trigo
-
4 truchas frescas limpias espolvoreadas con sal
-
1 cebolla en octavos (aprox. 200 g)
-
100 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
-
4 dientes de ajo con piel, chafados
-
2 ramitas de tomillo fresco
-
2 hojas de laurel secas
-
1 cucharadita de pimienta negra en grano
-
1 cucharadita de sal
-
150 g de vinagre de vino blanco
-
100 g de agua
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
250.6 mg
Eiweiß
15.1 g
Brennwert
1242 kJ /
297 kcal
Fett
22.4 g
Ballaststoffe
1 g
gesättigte Fettsäuren
3.4 g
Kohlenhydrate
7.4 g
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