Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles
Zutaten
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18 champiñones medianos limpios (aprox. 400 g)
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50 g de sobrasada
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18 huevos de codorniz
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80 g de chalotas en mitades
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40 g de mantequilla
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1 pellizco de tomillo fresco1 pellizco de romero fresco
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3 pellizco de sal
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1 pellizco de pimienta negra molida
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80 g de nata (35% de grasa)
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2 pellizcos de pimienta negra recién molida
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 unidad
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Spanien
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