Carolinas

Carolinas

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 50 Min

18 unidades

Zutaten

100 g de queso mascarpone
100 g de mermelada de albaricoque
18 tartaletas pequeñas de pasta brisa o de hojaldre
2 claras de huevo
100 g de agua
240 g de azúcar
2 yemas de huevo
2 hojas de gelatina (hidratadas 5 minutos en agua fría)
50 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 unidad

Eiweiß 2.1 g

Brennwert 542 kJ / 130 kcal

Fett 4.6 g

Ballaststoffe 0.4 g

Kohlenhydrate 19.8 g

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