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Asia-Gemüse-Suppe mit Hähnchen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
2 Portionen
Zutaten
-
Hähnchenbrustfilet in Würfeln (2 cm)250 g
-
Sojasauce5 EL
-
Staudensellerie-Stangen klein3
-
rote Paprika (ca. 150 g)1
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben20 g
-
rote Chilischote, frisch halbiert, entkernt1
-
Öl10 g
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Zwiebel halbiert1
-
Möhren in Stücken150 g
-
Wasser700 g
-
Sambal Oelek1 TL
-
Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht2 TL
-
Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Zitronensaft1 - 2 Spritzer
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
251 kcal /
1052 kJ
Eiweiß
32 g
Fett
7 g
Kohlenhydrate
11 g
Ballaststoffe
5.5 g
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