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Asia-Hühnersuppe
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
6 Portionen
Zutaten
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Hähnchenbrust in mundgerechten Stücken300 g
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Sojasauce40 g
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Koriander frisch, abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen20 g
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rote Chilischoten, frisch ggf. entkernt2
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Knoblauchzehen4
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frischer Ingwer in dünnen Scheiben20 g
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Koriander, gemahlen1 TL
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Sesamöl20 g
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Geflügelfond600 g
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Reisglasnudeln (Vermicelli), mehrmals durchgebrochen (siehe Tipp)100 g
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Kokosmilch ungesüßt (à 400 g)2 Dosen
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
410 kcal /
1701 kJ
Eiweiß
14 g
Fett
31 g
Kohlenhydrate
19 g
Ballaststoffe
1 g
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