Flans d'épinards au saumon

Flans d'épinards au saumon

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 portions

Zutaten

80 g d'oignon pelé coupé en morceaux
20 g de beurre coupé en dés, 10 g pour les ramequins
200 g d'épinards frais hachés grossièrement
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
70 g de lait
du sel
du poivre moulu
350 g de filets de saumon frais coupés en dés
2 gros œufs
60 g de gruyère râpé
400 g d'eau
150 g de fromage blanc nature
1 c. à soupe de moutarde forte
2 brins d'aneth frais équeutés

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 525 kcal / 2187 kJ

Eiweiß 31 g

Fett 41 g

Kohlenhydrate 7 g

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Frankreich

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