Papillotes de maquereau à la moutarde

Papillotes de maquereau à la moutarde

4.3 52 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

4 portions

Zutaten

4 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
4 c. à soupe de vin blanc
3 c. à soupe d'huile d'olive
4 maquereaux frais entiers (1,2 kg), vidés sans tête
sel
poivre moulu
4 brins d'estragon frais effeuillés, tiges réservées
1 de citron jaune non traité en demi-rondelles
500 g d'eau

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 30 g

Brennwert 1311 kJ / 314 kcal

Fett 21 g

Kohlenhydrate 1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cuisiner avec Thermomix Poissons & crustacés Vol. I 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Papillote de dorade

30min

Matelote de roussette au vin rouge

1h 30min

Pressé de raie

14h

Langoustines vapeur, mayonnaise au safran

50min

Salade de raie

1h 45min

Pommes de terre, haddock et épinards

35min

Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons

1h 5min

Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry

1h 15min

Raie aux câpres

45min

Lotte à la provençale

50min

Papillotes de lieu noir

45min

Maquereaux à la moutarde

30min