Chicken Skewers with Peanut Dipping Sauce

Chicken Skewers with Peanut Dipping Sauce

4.5 70 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

6 portions

Zutaten

Peanut Sauce

unsalted peanuts, roasted
4 oz
creamy peanut butter
5 oz
dark brown sugar
1 tbsp
red curry paste
1 tsp
water
3 oz
freshly squeezed lime juice (approx. 1 md. lime)
1 oz
soy sauce
½ tsp

Chicken Marinade

chicken tenders
24 oz
garlic cloves
3
brown sugar
2 tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
chili flakes
¼ tsp
coconut milk
4 ½ oz
curry powder
1 tbsp
ground cumin
½ tsp
ground turmeric
½ tsp
water
20 oz
lime in wedges, to serve
1

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 409 kcal / 1711 kJ

Eiweiß 34 g

Fett 26 g

Kohlenhydrate 13 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 6 g

Natrium 228 mg

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