Geräte und Zubehör
Focaccia al carbone vegetale
Zubereitung 20 Min
Gesamt 4 Std. 30 Min
6 porzioni
Zutaten
-
1680 g di acqua
-
6 g di lievito di birra fresco
-
400 g di farina tipo 00
-
200 g di farina manitoba
-
15 g di fiocchi di patate
-
5 g di malto in polvere
-
12 g di carbone vegetale
-
15 g di sale
-
30 g olio extravergine di oliva
-
fiocchi di sale a piacere
-
10 pomodorini colorati
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
11.4 g
Brennwert
2108 kJ /
504 kcal
Fett
14.1 g
Ballaststoffe
4.6 g
Kohlenhydrate
80.7 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
All'ora del tramonto
15 Rezepte
Italien
Italien
Das könnte dir auch gefallen
Tacchino alle erbe aromatiche con crema di peperoni sottovuoto
7 Std.
Yogurt greco (con fermenti per yogurt)
18 Std. 20 Min
Pizza Gourmet nera con porri, stracchino e gamberetti
3 Std. 20 Min
Polpo sottovuoto con olive taggiasche
3 Std. 20 Min
Black burger
5 Std.
Chutney di cipolle caramellate
24 Std.
Focaccine nere
4 Std.
Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur
1 Std. 20 Min
Costine di maiale con contorno di peperoni sottovuoto
9 Std.
Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)
1 Std. 30 Min
Filetto di manzo sottovuoto con patate e remoulade
1 Std. 30 Min
Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto
1 Std. 45 Min