Focaccine nere

Focaccine nere

4.8 20 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 4 Std.

25 pezzi

Zutaten

680 g di acqua
5 g di lievito di birra fresco
5 g di malto in polvere

5 g zucchero
400 g di farina tipo 00 + q.b.
200 g di farina manitoba
15 g di fiocchi di patate
10 - 12 g di carbone vegetale
15 g di sale
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
fiocchi di sale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 236.6 mg

Eiweiß 2.7 g

Brennwert 388.3 kJ / 92.8 kcal

Fett 1.4 g

Ballaststoffe 0.5 g

gesättigte Fettsäuren 0.2 g

Kohlenhydrate 18.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Black collection 11 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Focaccia al carbone vegetale

4 Std. 30 Min

Riccioli mantovani

1 Std. 20 Min

Torta rustica alle mandorle e agrumi

45 Min

Carote fermentate

84 Std. 30 Min

Panini centrotavola

4 Std. 15 Min

Trancetti al cioccolato bianco e caramello salato

1 Std. 30 Min

Focaccia con kefir

12 Std.

Zucchero all'arancia e spezie

2 Std. 15 Min

Pane a fisarmonica con burro aromatizzato alle olive

2 Std. 30 Min

Pesche sottovuoto con crema alle nocciole

2 Std.

Frolle allo yogurt con composta di lamponi

2 Std.

Fragole sottovuoto con salsa al cioccolato bianco

2 Std.