![Torta rustica alle mandorle e agrumi Torta rustica alle mandorle e agrumi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/02302502b72aa6d7b0ff43f42909a9b5/Derivates/44d284bd6d6f21a511db3eb3b25ccd74f92ab0f1.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
impasto
- 220 g di farina tipo 00
- 130 g di farina di farro
- 2 cucchiaini di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- 220 g di burro, a pezzi
- 80 g di acqua fredda
- 60 g di latticello
- farina, per infarinare
Crema di mandorle
- 90 g di mandorle pelate
- 60 g di zucchero
- 1 arancia, preferibilmente biologica, solo la scorza (senza la parte bianca)
- 80 g di burro, a pezzi + q.b.
- 1 stecca di vaniglia, i semini estratti
- 2 pizzichi di sale
- 1 uovo
- 30 g di farina tipo 00
Terminare la preparazione
- 1 arancia, sbucciata, a rondelle (0,5 cm)
- 1 - 2 arance sanguinelle, sbucciate, a rondelle (0,5 cm)
- 100 g di kumquat (mandarini cinesi), a rondelle (0,5 cm)
- 1 - 2 cucchiaini di zucchero, per spolverizzare
- 2 cucchiaini di miele
- Nährwerte
- pro 1 pezzo
- Brennwert
- 1642.5 kJ / 392.6 kcal
- Eiweiß
- 6.6 g
- Kohlenhydrate
- 37.5 g
- Fett
- 25.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 13.4 g
- Ballaststoffe
- 3.8 g
- Natrium
- 239.6 mg
Alternative Rezepte
Tortine di pesche nettarine e mascarpone al lemon curd
3h 40 min
Crocchette ai peperoni e cipolle caramellate
9 Std. 30 Min
Torta zucca, cocco e arancia
1 Std. 30 Min
Torta pere e zenzero (TM6)
40min
Smoothie ai semi di lino e caffè e biscotti al cioccolato
Keine Bewertungen
Pabassinas di Mongongiori
1 Std. 30 Min
Torta di mandorle e pistacchi
1h
Torta di pere e vino Porto al vapore
45min
Paste di mandorla al pistacchio
3 Std. 30 Min
Torta mele e zenzero al Varoma
2h
Torta amaretti e mela
2h
Torta ricotta e cocco
1h