Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Gamberi in agrodolce sottovuoto
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 porzioni
Zutaten
-
1500 g di acqua
-
24 gamberi crudi di media grandezza puliti (360 g) (vedere consigli)
-
½ cucchiaino di sale
-
50 g di peperone rosso a striscioline (2x5 cm)
-
120 g di ananas fresco a pezzi
-
1 spicchio di aglio
-
½ cucchiaino di radice fresca di zenzero grattugiata
-
¼ di peperoncino piccante rosso, fresco
-
20 g di olio di semi di arachidi
-
100 g di ananas fresco a pezzetti
-
40 g di zucchero di canna
-
30 g di aceto di riso
-
30 g di salsa di soia
-
1 ½ cucchiaino di amido di mais (maizena)
-
1 rametto di coriandolo le foglioline tritate
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
18 g
Brennwert
903 kJ /
216 kcal
Fett
6.5 g
Ballaststoffe
1 g
Kohlenhydrate
20.5 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Cottura sottovuoto
54 Rezepte
Italien
Italien
Das könnte dir auch gefallen
Margarita al cocco
1 godz.
Gamberi freschi sottovuoto
1 godz.
Cheesecake salata alle fragole
2 godz.
Coniglio sottovuoto con patate viola
3 godz. 30 min
Pancia di maiale con composta di mele
8 godz. 30 min
Costolette d’agnello con carciofi sottovuoto
9 godz. 30 min
Polpo sottovuoto con olive taggiasche
3 godz. 20 min
Bitter al melone e basilico
10 min
Baccalà sottovuoto con noci alla sarda
1 godz. 10 min
Branzino sottovuoto al pepe rosa
1 godz. 10 min
Contorno di patate sauté sottovuoto
2 godz.
Zucca sottovuoto con pinoli e uvetta
45 min