Coppa Champagne e frutti rossi al mascarpone

Coppa Champagne e frutti rossi al mascarpone

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 40 Min

16 bicchieri

Zutaten

Savoiardi

di biscotti savoiardi a metà
200 g

Salsa ai frutti di bosco

di fragole a pezzi
250 g
250 g di fragole surgelate, a pezzi
di lamponi
250 g
250 g di lamponi surgelati
di succo di limone
30 g
di zucchero
100 g
di agar agar
1 ½ cucchiaino
di Champagne
200 g

Crema

di zucchero
50 g
di panna (30-40% di grassi)
300 g
di mascarpone
300 g

Terminare la preparazione

di mentuccia le foglioline lavate
20 g
di ribes rosso
200 g
200 g di ciliegie sciroppate

Nährwerte pro 1 bicchiere

Brennwert 241.5 kcal / 1010.3 kJ

Eiweiß 3.3 g

Fett 14.8 g

Kohlenhydrate 22.6 g

Ballaststoffe 2.2 g

gesättigte Fettsäuren 8.3 g

Natrium 95.5 mg

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