Schiacciata anguria e prosciutto Serrano

Schiacciata anguria e prosciutto Serrano

5.0 8 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 porzioni

Zutaten

Impasto schiacciata

150 g di farina tipo 00
30 g di burro morbido
120 g di acqua
¼ di cucchiaino di sale
80 g di farina di segale integrale

Terminare la preparazione

50 g di scalogno a pezzi
200 g di panna acida (30% di grassi)
30 g di panna (min. 30% di grassi)
¼ di cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato
200 g di polpa di anguria a dadini (2 cm)
100 g di prosciutto Serrano a fette sottili
50 g di rucola

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 35 g

Brennwert 2726 kJ / 652 kcal

Fett 23 g

Ballaststoffe 8.4 g

Kohlenhydrate 72 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Anguria e melone 10 Rezepte
Italien

Il meglio del mese luglio 12 Rezepte
Italien

Piatti freddi 102 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Ravioli alle noci con salsa allo Champagne

1h 30min

Cioccolata calda zucca e crème brûlée

20min

Burrito saluto al sole (di Sorelle Passera)

1h

Infuso freddo al limone e ibisco

2h 30min

Mojito alle more

2h 45min

Olio alle erbe aromatiche

360h 15min

Ananas al rum a Cottura Lenta

2h 40min

Gamberi in agrodolce sottovuoto

1h 15min

Baccalà panna e alloro sottovuoto

1h

Insaporitore alle bucce di verdure

2h 15min

Sale aromatizzato ai funghi porcini

10min

Pasticcio di carne inglese

1h 40min