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Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Caramello
- 250 g di zucchero grezzo
- 30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60 x 40 mm)
- 180 g di panna (min. 30% di grassi)
- 1030 g di acqua
- 1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
- 1 - 2 pizzichi di sale
- 1 cucchiaio di aceto
Trancetti al cioccolato bianco e caramello salato
- 80 g di cioccolato bianco a pezzi
- 100 g di burro
- 120 g di zucchero
- 2 uova
- 150 g di farina
- fiocchi di sale
- Nährwerte
- pro 25 porzioni
- Brennwert
- 1788 kcal / 7480 kJ
- Eiweiß
- 4 g
- Fett
- 91 g
- Kohlenhydrate
- 251 g
- Ballaststoffe
- 0 g
- gesättigte Fettsäuren
- 57 g
- Natrium
- 554 mg
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