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Panini dolci alla patata americana
Zubereitung 20 Min
Gesamt 3 Std.
9 pezzi
Zutaten
-
1000 g di acqua
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
250 g di patate americane dolci pelate e a pezzi
-
120 g di latte
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15 g di zucchero di canna
-
1 cucchiaino di lievito di birra disidratato25 g di lievito di birra fresco
-
50 g di burro a pezzi
-
1 uovo
-
420 g di farina tipo 00
-
zucchero a velo a piacere
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 9 pezzi
Natrium
2174 mg
Eiweiß
74 g
Brennwert
10079 kJ /
2409 kcal
Fett
58 g
Ballaststoffe
24 g
gesättigte Fettsäuren
31 g
Kohlenhydrate
398 g
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