Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM31
Kompatibel
Crostata di carote e arance
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
10 porzioni
Zutaten
Pasta frolla
-
2 arance , preferibilmente biologiche, la scorza
-
250 g di farina
-
70 g di zucchero
-
1 uovo
-
1 tuorlo
-
120 g di burro morbido
-
1 pizzico di sale
Ripieno
-
100 g di mandorle dolci
-
600 g di carote mondate e a pezzi
-
200 g di succo di arancia fresco
-
100 g di zucchero
-
1 anice stellato
-
250 g di panna
-
2 uova
Arance caramellate
-
2 cucchiai di zucchero
-
1 cucchiaio di acqua
-
1 arancia a fettine
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 10 porzioni
Brennwert
18050 kJ /
4310 kcal
Eiweiß
92 g
Kohlenhydrate
408 g
Fett
268 g
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