Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Bagel con carpaccio di pesce spada e avocado
Zubereitung 15 Min
Gesamt 3 Std.
12 pezzi
Zutaten
Bagel
-
380 g di acqua
-
7 g di lievito di birra fresco
-
20 g zucchero
-
120 g di farina tipo 00
-
130 g di farina manitoba
-
5 g olio extravergine di oliva
-
15 g di burro
-
1 uovo sbattuto
-
semi misti q.b.
Terminare la preparazione
-
150 g di formaggio fresco spalmabile
-
1 avocado a fette
-
12 fette di carpaccio di pesce spada affumicato
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 pezzo
Eiweiß
8.4 g
Brennwert
912 kJ /
218 kcal
Fett
11 g
Ballaststoffe
1.4 g
Kohlenhydrate
20.6 g
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