Focaccia al pesto

Focaccia al pesto

4.7 31 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 3 Std. 40 Min

8 porzioni

Zutaten

30 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
40 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
70 g di foglie di basilico fresche lavate e asciugate
30 g di pinoli sgusciati
1 spicchio di aglio (optional)
70 g olio extravergine di oliva
580 g di acqua
6 g di lievito di birra fresco sbriciolato
1 cucchiaino zucchero
550 g di farina manitoba
10 g di sale
10 g di sale grosso

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 8 porzioni

Natrium 8720 mg

Eiweiß 103.1 g

Brennwert 12585.5 kJ / 3006 kcal

Fett 115.3 g

Ballaststoffe 18.9 g

gesättigte Fettsäuren 24.1 g

Kohlenhydrate 389.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

L'Italia da gustare 70 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Focaccia con i fiocchi (di Erica Liverani)

Focaccia con i fiocchi (di Erica Liverani)

4h 5min

Focaccia alle olive (TM6)

Focaccia alle olive (TM6)

2h

Pane alla birra (TM6)

Pane alla birra (TM6)

4h

Focaccia caprese

Focaccia caprese

3h 30min

Pane al rosmarino e salvia

Pane al rosmarino e salvia

18h

Focaccia di semola

Focaccia di semola

6h 40min

Pane ai pomodorini secchi e rosmarino

Pane ai pomodorini secchi e rosmarino

4h 30min

Pane arabo

Pane arabo

3h 30min

Piadina sfogliata (1 porzione)

Piadina sfogliata (1 porzione)

40min

Focaccia classica ad alta idratazione

Focaccia classica ad alta idratazione

5h

Pane alla ricotta

Pane alla ricotta

3h

Pane bianco

Pane bianco

3h