Risotto zucchine e menta

Risotto zucchine e menta

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

di cipolla a pezzi
60 g
di olio extravergine di oliva
30 g
di riso Carnaroli
320 g
di vino bianco
100 g
di brodo vegetale
800 g
di sale
1 cucchiaino
di zucchine a dadini
400 g
di formaggio fresco spalmabile
100 g
di menta fresca
20 foglioline

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 448 kcal / 187 kJ

Eiweiß 9 g

Fett 15.7 g

Kohlenhydrate 66.6 g

Ballaststoffe 2.2 g

gesättigte Fettsäuren 22.5 g

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