Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Caponata alla catanese
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
4 porzioni
Zutaten
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di olio extravergine di oliva70 g
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spicchio di aglio senz'anima a metà1
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di cipolla bianca in quarti80 g
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di peperone rosso a pezzi (2-3 cm)150 g
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di peperone giallo a pezzi (2-3 cm)150 g
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di gambi di sedano a fettine (1-1.5 cm)150 g
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di melanzana con la buccia ed a pezzi (2-3 cm)300 g
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di zucchero20 g
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di sale1 cucchiaino
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di olive nere denocciolate50 g
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di olive verdi denocciolate50 g
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di capperi sott'aceto sgocciolati30 g
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di pinoli30 g
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di aceto di vino bianco20 g
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di pomodori pelati300 g
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di basilico fresco lavate5 foglioline
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
325 kcal /
1360 kJ
Eiweiß
6.1 g
Fett
27.2 g
Kohlenhydrate
14.8 g
Ballaststoffe
4.4 g
