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Paprika-Puten-Gulasch

Paprika-Puten-Gulasch
3.9 1.3K Bewertungen
Zubereitung 40 Min
Gesamt 2 Std.
4 Portionen
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Zutaten

  • Puten-Oberschenkel ohne Haut und Knochen in Würfeln (ca. 3 cm), siehe Tipp
    800 g
  • Paprika rosenscharf
    1 TL
  • Paprika edelsüß
    3 TL
  • Oregano
    1 TL
  • Öl
    30 g
  • Zwiebeln halbiert, in Ringen
    100 g
  • Mehl
    30 g
  • Wasser und mehr zum Kochen
    200 g
  • Tomatenmark
    50 g
  • Paprika, gemischt in Streifen (2 cm breit)
    400 g
  • Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Hühnerbrühe (für 0,5 l)
  • Salz und mehr zum Kochen
    1 TL
  • Bandnudeln
    500 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 878 mg
Eiweiß 59 g
Brennwert 3382 kJ / 807 kcal
Fett 18 g
Ballaststoffe 9.5 g
Kohlenhydrate 99 g

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