Insalata di fave e tonno con melone e agrumi

Insalata di fave e tonno con melone e agrumi

3.8 4 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
4 porzioni

Zutaten

  • di acqua
    1000 g
  • di fave fresche pulite (vedere consigli)
    300 g
  • di tonno fresco in tranci
    600 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di pomodori ciliegino a metà
    300 g
  • di polpa di melone a pezzi (3-4 cm)
    200 - 250 g
  • di peperone verde pulito e a pezzi (3-4 cm)
    100 - 120 g
  • limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco e filtrato
    1
  • arancia preferibilmente biologica, il succo spremuto fresco e filtrato
    1
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe bianco macinato
    1 pizzico

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 403 kcal / 1686 kJ
Eiweiß 37.7 g
Fett 20.1 g
Kohlenhydrate 14.9 g
Ballaststoffe 5.7 g
gesättigte Fettsäuren 105 g

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