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Insalata di fave e tonno con melone e agrumi
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
4 porzioni
Zutaten
-
di acqua1000 g
-
di fave fresche pulite (vedere consigli)300 g
-
di tonno fresco in tranci600 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
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spicchio di aglio1
-
di pomodori ciliegino a metà300 g
-
di polpa di melone a pezzi (3-4 cm)200 - 250 g
-
di peperone verde pulito e a pezzi (3-4 cm)100 - 120 g
-
limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco e filtrato1
-
arancia preferibilmente biologica, il succo spremuto fresco e filtrato1
-
di sale1 pizzico
-
di pepe bianco macinato1 pizzico
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
403 kcal /
1686 kJ
Eiweiß
37.7 g
Fett
20.1 g
Kohlenhydrate
14.9 g
Ballaststoffe
5.7 g
gesättigte Fettsäuren
105 g
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Legumi in insalata
10 Rezepte
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