Nudeln in Tomatensauce mit Chorizo

Name: Nudeln in Tomatensauce mit Chorizo
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 25 g Olivenöl; 1 Würfel Hühnerbrühe (für 0,5 l); 1 Prise Knoblauch, gemahlen; 1 TL Oregano, getrocknet; 100 g Chorizo; 80 g Pilze; 300 g passierte Tomaten, aus der Dose; 600 g Wasser; 300 g Nudeln

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 25 Min

Portionen 4 Portionen

Zutaten

25 g Olivenöl
1 Würfel Hühnerbrühe (für 0,5 l)
oder 1 geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
1 Prise Knoblauch, gemahlen
1 TL Oregano, getrocknet
100 g Chorizo, in Scheiben (1 cm)
oder 100 g Schinkenspeck, gewürfelt
80 g Pilze, aus der Dose, in Scheiben, abgetropft
300 g passierte Tomaten, aus der Dose, gewürzt
600 g Wasser
300 g Nudeln (z.B. Penne Rigate oder andere kurze Nudeln mit Rillen)

Nährwerte: pro 1 Portion
Brennwert: 1906 kJ / 455 kcal
Eiweiß: 15 g
Kohlenhydrate: 55 g
Fett: 18 g
Ballaststoffe: 5 g