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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson
Zubereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
4 portions
Zutaten
-
100 g d'huile d'olive extra vierge et 1 c. à café
-
2 c. à café de moutarde de Dijon
-
30 g de vinaigre de vin rouge
-
¾ c. à café de sel marin
-
3 pincées de poivre moulu
-
le jus d'1/2 orange (30 g env.), fraîchement pressé
-
200 g de cresson frais
-
4 filets de bar avec la peau (90 g chacun env.)
-
500 g d'eau
-
180 g de graines de couscous
-
2 oranges non traitées
-
20 g de pignons de pin grillés (optional)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
38 g
Brennwert
2525 kJ /
604 kcal
Fett
31 g
Kohlenhydrate
40 g
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