Grenadier (poisson de roche), tombée de chou rouge aux chorizo et raisins

Grenadier (poisson de roche), tombée de chou rouge aux chorizo et raisins

4.6 64 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

6 portions

Zutaten

La crème de chorizo

150 g de crème liquide entière ou légère
50 g de chorizo coupé en morceaux

Le poisson et le chou

500 g de chou rouge coupé en gros morceaux
100 g de chorizo détaillé en cubes
100 g de raisins secs
150 g d'eau
6 filets de poisson blanc type grenadier
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 20.2 g

Brennwert 1295.7 kJ / 310.5 kcal

Fett 17.8 g

Ballaststoffe 2.8 g

Kohlenhydrate 14.3 g

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