Quiche butternut, orange et lieu noir

Quiche butternut, orange et lieu noir

3.5 10 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 parts

Zutaten

150 g de farine de blé et un peu pour fariner
75 g de beurre doux froid et coupé en morceaux, et un peu pour le moule
½ c. à café de sel et 3 pincées
50 g d'eau
30 g d'huile d'olive
1 c. à café de zeste d'orange non traitée
40 g de jus d'orange fraîchement pressé
½ c. à café de fleur de sel
400 g de filet de lieu noir sans peau coupé en morceaux et disposé dans un plat
400 g de lait
2 œufs
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
300 g de chair de courge butternut coupée en morceaux

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Natrium 1144.3 mg

Eiweiß 30 g

Brennwert 2234 kJ / 533.3 kcal

Fett 29.5 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 13 g

Kohlenhydrate 35.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Poissons & fruits de mer 113 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Tarte asperge, amande et comté par Eric Guérin

1h

Tarte aux courgettes et tapenade

1h 15min

Petits encornets à l'ail, artichauts et lard

30min

Tarte fine aux asperges et à la ricotta

1h 20min

Patidous farcis

13h

Tarte aux champignons et à la mimolette

1h 50min

Gratin de courgettes et d'artichauts à la scamorza

1h

Parmentier de restes de gigot d'agneau aux panais et céleri

1h 5min

Langoustines aux fèves et pata negra

55min

Nage de moules, poireaux et champignons au curcuma

55min

Tatin d'oignons au thym

2h

Côtes de veau au sésame, mousseline de pois chiches

2h