Mangold-Ingwer-Suppe mit Forelle

Mangold-Ingwer-Suppe mit Forelle

4.0 11 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 Portionen

Zutaten

Zwiebeln halbiert
200 g
Knoblauchzehe
1
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
Butter in Stücken
40 g
Kartoffeln in kleinen Stücken
150 g
Wasser
450 g
Mangold, weiss vorwiegend grüne Teile, grob zerkleinert
300 g
Rahm
100 g
Salz
1 geh. TL
Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Forellenfilet, geräuchert in Stücken
80 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 8 g

Brennwert 979 kJ / 234 kcal

Fett 17 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 11 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Natürlich schnell DE 44 Rezepte
Schweiz

Winterlich leichter Genuss 4 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Kartoffel-Pilz-Suppe

45min

Lauchsuppe mit Schinken-Käse-Schnitte

35min

Kürbis-Orangen-Suppe

35min

Gemüse-Eintopf

50min

Sellerie-Apfel-Suppe

30min

Fisch Curry

35min

Kohl-Kürbis-Suppe

45min

Lauchsuppe mit Rohschinken-Chips

40min

Fenchel-Karotten-Crèmesuppe

40min

Erbsen-Crèmesuppe

40min

Blumenkohl-Crèmesuppe

50min

Gemüsesuppe

25min