Kürbisstuten

Kürbisstuten

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

12 Scheiben

Zutaten

Kürbispüree

Wasser
500 g
Kürbis in Würfeln (1 cm), siehe Tipp
350 g
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
80 g

Hefeteig und Fertigstellung

Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bemehlen
550 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
brauner Zucker
90 g
Salz
1 Prise
Ei
1
Milch zum Bestreichen
Mandelstifte
30 g
Hagelzucker zum Bestreuen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Scheibe

Natrium 26 mg

Eiweiß 8 g

Brennwert 1156 kJ / 276 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 44 g

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