Norddeutsches Kürbisbrot

Norddeutsches Kürbisbrot

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std. 15 Min

1 Stück

Zutaten

Butternuss-Kürbis geschält, entkernt, in Stücken (2 cm)
300 g
Wasser
30 g
Butter und etwas mehr zum Einfetten
100 g
Zucker
75 g
Salz
10 g
Öl zum Einfetten der Dose
Ei
1
Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Hefe
15 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Scheibe

Eiweiß 5 g

Brennwert 904 kJ / 216 kcal

Fett 8 g

Kohlenhydrate 30 g

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Deutschland

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