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Pescestocco alla messinese
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 porzioni
Zutaten
-
100 g di cipolla a pezzi
-
1 peperoncino rosso piccante
-
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
400 g di stoccafisso ammollato, a pezzi (vedere consigli)
-
350 g di polpa di pomodoro
-
30 g di gambo di sedano a rondelle
-
50 g di olive verdi denocciolate
-
1 cucchiaio di capperi sotto sale dissalati
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
485.8 mg
Eiweiß
22 g
Brennwert
1005.9 kJ /
240.3 kcal
Fett
13.3 g
Ballaststoffe
1.4 g
gesättigte Fettsäuren
2 g
Kohlenhydrate
7.5 g
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