Timballo di anelletti al forno

Timballo di anelletti al forno

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Vorbereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

6 porzioni

Zutaten

di melanzane violette rotonde a fette (7-8 mm)
250 g
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
100 g
di Provolone dolce a pezzi (2-3 cm)
120 g
di cipolla in quarti
80 g
di olio extravergine di oliva
40 g
di passata di pomodoro
500 g
di zucchero
1 pizzico
di sale
2 pizzichi
di pepe nero macinato
1 pizzico
di pasta secca tipo anelletti
350 g
di pangrattato
30 g
uova sode, sgusciate e affettate (vedere consigli)
4

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 489 kcal / 2046 kJ

Eiweiß 23.5 g

Fett 23.2 g

Kohlenhydrate 49.8 g

Ballaststoffe 2.6 g

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