Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

6 portions

Zutaten

800 g de pommes de terre en morceaux (3-4 cm)
1 ½ c. à café de sel selon vos goûts
6 filets de cabillaud, sans la peau (120-200 g chacune)

6 filets de poisson blanc, (120-200 g chacune)
150 g d'oignon coupés en deux
1 gousse d'ail
100 g de carotte en morceaux
30 g d'huile d'olive et un peu pour huiler
50 g de vin blanc (optional)
400 g de tomate en morceaux
½ c. à café de poivre noir, moulu selon vos goûts
100 g d'eau

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 33 g

Brennwert 1269 kJ / 302 kcal

Fett 7 g

Ballaststoffe 3.4 g

Kohlenhydrate 25 g

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