Petits pois et carottes

Name: Petits pois et carottes
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Ingredients: ½ bouquet de persil frais; 40 g de beurre; 500 g de carottes; ¾ c. à café de sel; 2 pincées de poivre, moulu; ¾ c. à café de sucre; 100 g de crème; 100 g de petits pois surgelés

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 35 Min

Portionen 4 portions

Zutaten

½ bouquet de persil frais
40 g de beurre coupé en morceaux
500 g de carottes coupées en rondelles (5 mm)
oder 500 g de choux-raves coupés en bâtonnets (1 x 3 cm)
¾ c. à café de sel
2 pincées de poivre, moulu
¾ c. à café de sucre
½ c. à café de farine (optional)
100 g de crème
100 g de petits pois surgelés

Nährwerte: pro 1 portion
Brennwert: 223 kcal / 927 kJ
Eiweiß: 4 g
Fett: 16 g
Kohlenhydrate: 13 g
Ballaststoffe: 5.3 g